Nutella'ya bende kızımda bayılırız. Ama marketten alınca içinde olabilecekleri düşünce ne kendim
yiyebiliyorum nede çevremdekilere yedirtiyordum, sonunda bir kaç yıl önce canıma tak etti ve
araştıra-araştıra deneye-yanıla bu tarifte karar kıldım, buram buram fındık ve çikolata kokulu
lezzetlimi lezzetli bir tarif. ...
Tadı tam olarak nutella gibi değil ama gerçekten lezzetli bir tarif;
Malzemeler:
1 su bardağı fındık ben çiğ olanını tercih ediyorum kendim kavuruyorum tazecik çok lezzetli
oluyor
1.5 su bardağı pudra şekeri ben aynı miktarda toz şeker kullandım
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
200 gr kadar çikolata
1 çorba kaşığı fındık yağı
Tarifi:
1 su bardağı taze fındığı demir tavada kavurdum. Kabuklarını elimde ufalayarak çıkarttıktan sonra
bir kenara bıraktım. Onunla işim şimdilik bitti...
Bitter çikolatayı bıçakla keserek benmari erimeye uygun hale getirip 1 çay bardağı soğuk sütün
içerisine çikolatayı koydum.
Ve erittim. Eriyince soğumaya bıraktım.
Rondonun içine kavurup hazırladığım fındıkları toz şekerle birlikte koydum.
Rondoda un haline getirdim, bu arada 1 çorba kaşığı fındık yağını da koydum, gene rondodan
geçirdim.
karıştırmaya devam ettim .
İşte hepsi bu kadar .Kavanoza koyup 2 saat oda ısısında dinlendirip buzdolabına kaldırdım.
1 hafta içinde tüketmek gerekiyor ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder